ЖУРНАЛ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА СИБИРИ

Экзамен на прочность выдержан!

Уходящий, экстремальный по погодным условиям сельскохозяйственный год, названный в крае Годом сельского труженика, выдался непростым как для региона, так и для всей страны в целом. Последствия сильнейшей засухи и пожаров поставили под угрозу продовольственную безопасность страны. На Сибирь, в том числе и Красноярский край, смотрели с повышенным вниманием. Удалось ли красноярским аграриям выдержать экзамен на прочность, «не ударить в грязь лицом»? Именно с этого вопроса и начался наш разговор с министром сельского хозяйства и продовольственной политики края Леонидом Шороховым.

 - Я с удовлетворением могу сказать, что проверку мы выдержали. Несмотря на экстремальные погодные условия, валовой сбор превысил 2 млн. 410 тыс.тонн, что больше среднего уровня за последние 5 лет на 3.6%.  По объему валового сбора зерна в 2010 году сельскохозяйственные товаропроизводители края заняли 6 место в Российской Федерации. Урожайность в первоначально-оприходованном весе достигла 24,6 ц/га.

 

Этот показатель седьмой год подряд является наивысшим  среди регионов Сибирского Федерального Округа. Нельзя не выделить те хозяйства, без которых мы бы не смогли добиться таких результатов. Традиционно,  лидерами по урожайности зерновых культур в крае являются ЗАО «Назаровское» Назаровского района - 54,4 ц/га (директор Валерий Андреевич Исаев),  ЗАО «Солгонское» - 47,5ц/га (директор Борис Владимирович Мельниченко,  ЗАО «Искра» (директор Сергей Юрьевич Толстиков) - 46 ц/га Ужурского района, ООО «Светлолобовское» Новоселовского района - 41,6 ц/га (директор Сергей Дмитриевич Рубцов), ООО «Фортуна Агро» Шарыповского района – 40,2 ц/га (ген. директор Николай Сидорович Березинский), ГП КК «Каратузское ДРСУ» Каратузского района – 40,1 ц/га (директор Николай Васильевич Демитров).  На них идет равнение.
 Что же касается  урожая овощей, нынче он  больше,  чем в 2009 году, во всех категориях хозяйств произведено свыше  1 млн 200  тыс.тонн картофеля, что на 25 тыс.тонн выше уровня прошлого года. 

-  Леонид Николаевич, вместе с тем доля наших овощей и картофеля на рынках, на полках магазинов ничтожна мала. Что нужно сделать, чтобы переломить ситуацию?
  - Львиную долю от всех этих объемов выращивают личные подсобные хозяйства. Меж тем, только мощные хозяйства могут позволить себе приобрести фасовочное и упаковочное оборудование, которое придаст овощам внешний вид, востребованный торговыми сетями и конечным покупателем. И все же у нас подготовлена достаточно серьезная платформа для того, чтобы переломить ситуацию.  Благодаря реализации  закона о дополнительных мерах господдержки АПК,  торговые сети заинтересованы именно в нашей, в том числе овощной, продукции. С другой стороны  у нас имеется ряд сильных хозяйств, планирующих развивать овощеводство в промышленном масштабе. Агрохолдинг «Огород», кооператив «Овощевод», СПК «Аленушка», ООО «Возрождение», СПК «Альфа», ООО «Урсуляк»  - эти хозяйства не просто имеют большие посевные площади, но подходят к делу с хорошей теоретической базой – опробуют и внедряют новые сорта, удачно экспериментируют, и покупают новейшее оборудование, собираясь активно осваивать краевой рынок. Я думаю, что с таким подходом к делу у их продукции есть прямая перспектива попасть на полки торговых сетей в ближайшее время. А мы постараемся в этом помочь, компенсируя часть стоимости оборудования, способствуя увеличению мощностей по хранению овощей.

- Год близится к завершению, как вы оцениваете  в целом деятельность  АПК края?
- Озвучу несколько цифр. Красноярский край занимает 4 место по валовому производству молока в СФО, и 2 место по молочной продуктивности. Мы держим 3 место по объему  производства свинины по всем хозяйствам, а также развиваем отрасль птицеводства. В этом году 153 молодых специалиста и их семьи улучшили жилищные условия или построили новое жилье, заплатив лишь 10% от требуемой суммы, остальные средства пришли из бюджета. Крестьяне приобрели 140 зерноуборочных комбайнов, 116 тракторов, 21 зерносушилку. Благодаря реализации закона о дополнительных мерах господдержки АПК доля продукции местного производства на полках крупнейших торговых сетей на сегодня достигла 33 процентов. Увеличение объема продукции, произведенной предприятиями агропромышленного комплекса края в 2010 году по сравнению с соответствующим периодом прошлого года составило 601 млн.рублей, объем реализованных организациями торговли социально значимых пищевых продуктов -- 313,8 млн.рублей. Число реализующих их торговых точек по сравнению с 2009 годом увеличилось на 14 и достигло  175.… Если учесть, что мы живем в непростое посткризисное время, думаю, все эти успехи можно считать весомыми.

- Насколько известно,  в этом году, по сравнению с 2009-м, была снижена  господдержка на приобретение техники.  Отразилось ли это  на покупательской способности сельхозпроизводителей?
 - Могу констатировать, что  сельскохозяйственной техники куплено всего лишь чуть меньше, чем в прошлом году. Это очень важный показатель. Он говорит о том, что последние годы системной господдержки – а ее уровень в крае самый большой в СФО - не прошли даром, что крестьяне научились считать, зарабатывать и откладывать деньги, научились эффективнее управлять производством. Это та цель, которую мы ставили изначально - помочь встать на ноги, подвигнуть к самостоятельности.

- Кстати, сейчас утверждается бюджет на 2011год, удается ли сохранить самые необходимые направления господдержки?
 - Отмечу, что бюджет края на 2011 год будет сбалансированным, реалистичным, но при этом сложным. Его дефицит достиг предела -- 18 миллиардов рублей. Поэтому обоснованность всех расходов подвергалась высочайшему контролю.  Однако понимая, что отрасль АПК является одной из стратегически важных, правительству и депутатам удалось сохранить практически все ключевые направления господдержки. Особый упор планируется сделать на развитие животноводства – это приоритет, поддержанный Губернатором.

- Насколько сейчас край обеспечен собственным мясом? Что конкретно планируется сделать для поднятия животноводства?
- Пока что мяса мы производим недостаточно – 58%, таким образом,  принцип обеспечения продовольственной безопасности не выдерживается. В ближайшее время мы намерены сделать ряд шагов к решению этой проблемы. Как и прежде, крестьянам будет субсидироваться часть затрат на производство и закуп молока, на производство и реализацию продукции свиноводства. Одна из общих проблем краевого и российского АПК – снижение поголовья крупнорогатого скота. Решить эту проблему должен помочь новый вид  субсидий: субсидирование части затрат на производство и реализацию продукции скотоводства, мяса крупного рогатого скота и мясопродуктов. Благодаря этой мере занятие разведением КРС должно стать рентабельнее. Далее, сделать качественный рывок в животноводстве невозможно без улучшения племенной базы. Поэтому, чтобы вложение бюджетных средств оказалось более эффективным, также будем субсидировать часть затрат на приобретение импортированных быков-производителей.

- На базе каких предприятий планируется развивать животноводство?
- У нас имеется ряд сильных хозяйств, на которые мы делаем ставку.  ООО «Емельяновский», СПК «Шилинский», Племзавод «Таежный», СПК «Маяк», учхоз «Миндерлинский», и многие другие. Особое слово можно сказать о птицефабрике «Заря» и Племзаводе «Шуваевский». Эти предприятия, внедряют самые передовые технологии, активно развивают производство. Модернизация и инновации превратились у них из слов в принцип работы. Высокое место, которое они занимают сейчас  в обеспечении населения края свининой и мясом птицы, не идет в сравнение с их будущими успехами. 

-  А какова потребность края в зерне?  Насколько  мы обеспечены?  Сколько хлеба реализуется  в другие регионы? 
- Потребности Красноярского края, составляют порядка 1,5 млн.тонн. Соответственно, если взять остаток зерна с прошлого года,  мы будем готовы поставить за пределы края около 700 тыс.тонн зерна. Если говорить о конкретных регионах, то нам поступили заявки от республики  Марий Эл, Татарстана, Чувашии, Удмуртии. Они предлагали, на мой взгляд, достаточно выгодные цены, и кто-то воспользовался этим предложением. В рамках закона о дополнительных мерах господдержки АПК, мы субсидировали часть стоимости железнодорожного тарифа при вывозе зерна за пределы края. В результате, на сегодняшний день, потратив 121 млн. из краевого бюджета, мы способствовали вывозу 232 тыс.тонн зерна, позволив крестьянам продать зерно по достойной цене. 

- Затронув тему животноводства, нельзя не вспомнить о  развитии молочного рынка, обеспеченности населения молоком. Как развивается это направление и что делается в крае для того, чтобы избавиться от монополии крупных переработчиков?
- Наша задача -  сформировать постоянную устойчивую цену, которая, с одной стороны, даст зарабатывать производителям, с другой – не сделает молоко слишком дорогим для потребителей. Главная цель, которую мы ставили, когда выносили на обсуждение идею создания своей молочной переработки – это возможность регулировать закупочные цены, способствуя развитию молочного животноводства. Сейчас в регионе практически отсутствует конкуренция крупным российским и зарубежным холдингам – «Юнимилк»,  «Вимм-Билль-Данн», «Саянмолоко», «Русагропром», которые перерабатывают более 70% молока сырья в крае и имеют возможность диктовать производителям закупочные цены. Когда сезон большого молока проходит, они закупают молоко дорого, увеличивая его конечную цену для потребителей, летом закупочные цены обрушиваются, ударяя по кошельку крестьян. Поэтому помимо экономической составляющей,  строящиеся за счет краевого капитала заводы  будут нести  и важную социальную функцию. В этом году вводятся в эксплуатацию два завода мощностью по 5 тонн в смену – в Нижнеингашском и Енисейском районах. Они расположены вдали от краевого центра и не имеют развитой молокопереработки. Сбывать молоко на заводы смогут не только хозяйства этих районов, но и прилегающие к ним территории. В связке с другими проектами – приобретению молочного скота, торговлей бочковым молоком, работа заводов поможет достичь серьезного мультипликативного эффекта, и наш молочный рынок резко шагнет вперед. 

- Каков вклад в работу АПК мелких потребительских  кооперативов? Какую долю занимает на рынке края их продукция?
- На сегодняшний день в крае действует 108 кооперативов. За 8 месяцев текущего года сельскохозяйственными потребительскими кооперативами закуплено и реализовано 8621 тонн молока, закуплено 3063 тонн мяса, 20215 тонн  зерна, 37,1 тонн муки,  175,7 тонн картофеля и 44,29 тонн овощей. Эти показатели несопоставимы с соответствующими показателями отрасли в целом, однако основная цель потребкооперации – содействовать занятости населения, создавать дополнительные рабочие места. Эта цель выполняется,   за два  последних года создано 865 рабочих мест. 

- На днях – 26 ноября – стартовал конкурс «Лучший продовольственный товар в Красноярском крае». Мероприятие это традиционное, в чем его важность для края? 

- Если сказать коротко, данный конкурс является ежегодной выставкой-презентацией достижений предприятий пищевой промышленности региона, площадкой для их диалога и обмена опытом. Победителям мы вручаем денежные премии, но главный приз, я считаю, это освещение, которое получает событие. Многие СМИ рассказывают о конкурсе, размещают списки победителей на своих страницах, озвучивают в эфире название лучших продовольственных товаров. Это реклама. Косвенно звание лучшего  поддерживает производителя финансово, говоря покупателю: «этот товар стоит того, чтобы его приобрести». 

- Уже вскоре мы узнаем о лучших предприятиях нынешнего года в  различных продовольственных номинациях. А каково будущее  конкурса «Лучший продовольственный товар края», и каковы планы краевого Минсельхоза на будущий год?

- Дальнейшие планы – только вперёд. Мы надеемся, что в конкурсе со временем будет участвовать все больше краевых предприятий,  которые удивят комиссию и порадуют наших потребителей вкусной, качественной продукцией. Что касается нашего министерства, мы делаем и будем делать всё возможное, чтобы создать условия для её успешного сбыта. Этой цели служат и закон о дополнительных мерах господдержки АПК, и магазины шаговой доступности, которые появляются в крае, и ярмарки выходного дня, и проект прямых продаж молока из бочек, реализуемый и курируемый нами совместно с администрациями муниципалитетов. Год ожидается непростым, но я верю, что вместе нам хватит сил преодолеть трудности.